不要让沙棘成为俄罗斯专属

养生健康专家

      且不论一二百年前，沙棘在西伯利亚和彼得堡的如何畅销，就是现在，俄罗斯人依然对它情有独钟。他们在自己的厨房里对沙棘果进行了独具匠心的调制：沙棘果冻、沙棘蜜、沙棘冰激淋、沙棘甜点、沙棘饼干。…或冷饮，或热食，或佐餐，林林总总，花色繁多。在这方面，俄罗斯人深谙营养保健之窍——沙棘果中富含多种维生素、氨基酸、多酚类及活性物质。

     此外，沙棘树在俄罗斯作为一种观赏树种种植由来已久，因其果实可以经冬不落。在18世纪彼得堡的皇家花园里就已有栽种。现在。寻常人家的庭院里多有种植，市场上也常有沙棘果和沙棘苗出售，私人农场种植沙棘也很普遍。

   

   说到这里，你们可曾知道，中国被世界人誉为“沙棘王国”沙棘植物在中国的分布占全球的70%。我们不开发，留着这一个巨大的资源宝库给别人吗？中国西部自然条件恶劣，林木植被稀少，林业生态工程建设任务繁重。然而，这里的沙棘资源极为丰富，生长旺盛，足以成为西部生态工程建设的先锋绿化树种。所以中国西北师范大学廉永善和陈学林，在前人研究的基础上，潜心钻研十年，对沙棘植物分类研究获得重要成果，已为国际沙棘界所认同。他们将世界沙棘属植物分类成6个种12个亚种，并根据种子特性创造性地建立了无皮组沙棘（果皮和种皮不易分离）和有皮组沙棘（果皮和种皮易于分离）两个组的分类结构。

   

    近期，玻利维亚国考察团对“沙棘王国”中国进行了全面的考察，他们针对本国地处安第斯高原，受恶劣的自然气候影响，造成了植被稀少、水土流失严重、畜牧业落后、经济贫困等问题，希望中国把种植沙棘的技术和开发利用的经验推广到安第斯高原周边地区，以此带动国与国之间的技术合作与经济合作，使沙棘开发利用更具有国际性。不仅如此，加拿大、印度、尼泊尔等国也先后开展了对沙棘的综合开发和利用，沙棘已真正成为“国际之宝”。

      我们中国也应该加大对沙棘的开发考察力度，仅仅有这么几所高校的开发研究还是不够的，我们大家一起学习沙棘科普知识，加大开发沙棘植物，守住我们的”沙棘王国”之称。在这方面的典范就是在我们中国人工种植沙棘占总比例70%的高原圣果制品有限公司，他们为守住这个称号作出了巨大贡献。