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[分享] 艾尔维斯让高端私家西餐宴会进入贵州

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发表于 2016-7-15 15:58:40 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
  充满魅惑色彩的鸡尾酒,回味无穷的西餐美食,可口而酥软的各种糕点,加上各种精致的餐盘、馨香的鲜花、洁净的餐桌上摆满各种美食......而朋友们只需自由取用,无任何约束和限制。这种将冷餐会、西餐自助以及鸡尾酒餐服务带到家中、带到属于自己"地盘"的自助西餐方式,已经成为一种十分受热捧的消费时尚。其中,贵州艾尔维斯专业西餐冷餐会外卖公司,是目前贵阳高端的标准化西餐服务行业。

  

  来自新加坡的ELVIS XIONG,曾是多家国际品牌西餐的总厨,在艾尔维斯担任行政总厨。ELVIS XIONG告诉记者,在贵阳越来越多色私家冷餐会的客户,会主动找到艾尔维斯。艾尔维斯与其他的西餐外卖所不同的是,要将每一道菜品都做到淋漓尽致,也要将每一项服务都渗透到客户的内心中。一般的私家冷餐会主要是以提供食物为主,千篇一律的口味自然会令消费者感到乏味。而艾尔维斯则是从接到客户订单的那一刻,就开始按需定制和策划酒会和各种餐会的流程。每一场宴会、每一次的私家西餐自助,都会为客户提供现场服务。而在费用方面,则做到高性价比和高品质同在。

  

  ELVIS XIONG行政主厨还说道"无论是任何形式的西餐宴会、冷餐会或者鸡尾酒餐会,都需要充分掌握中西餐饮文化礼仪、消费者的美食偏好。我们还会根据营养搭配美食西餐,其次是根据宴会风格的不同,进行氛围设计,既要有中国式热闹非凡的就餐气氛,也要追求高贵与典雅。而在菜品方面,每一道菜、搭配什么酒,餐后甜点的配置等,都要让'细节成就完美'。我们用专业的西餐服务,让每一个客户满意而舒心。"
  记者也了解到,ELVIS XIONG不仅要对标准菜谱和菜单进行设计,还要管理厨师队伍,拥有丰富经验的行政执行主厨ELVIS XIONG,在西餐制作以及餐会布局上,均有精巧的技艺和独到的见解。高标准、严要求以及高效率的工作程序和操作,让艾尔维斯的各种冷餐会、自助餐以及鸡尾酒会颇受消费者的信赖和高度认可。
  贵州的吴先生是一名商人,今年6月吴先生在公司举办了一场公司的大型餐会,而冷餐食品、包括酒水、西式糕点、新鲜水果、餐后甜点,以及整个餐会的环境布置,均是由艾尔维斯进行操。员工们不仅吃到了各种美食餐点,更是享受到那种"高大上"的氛围,充满艺术感的摆台效果,还有餐会服务员提供现场的各种贴心服务,令整个餐会充满欢乐和幸福感。吴先生说,虽然西餐外卖也很多,但像艾尔维斯这样方方面面为客户考虑,提供高品质餐会的公司却不多。非常满意艾尔维斯的服务和冷餐食品,更享受这种为公司特别定制的就餐氛围。
  据了解,贵州艾尔维斯专业西餐冷餐会外卖公司有着一整套完善的餐饮服务流程,无论是大型的聚会还是家庭私人派对,同学聚会、草坪婚礼、谢师宴等,都提供个性化定制服务,不仅十分便利,更重要的是价格适中而风格却相当高端,可满足不同客户的各类需求。

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